厦门市有以下几所二本大学：
厦门理工学院：
厦门理工学院位于福建省厦门市，是福建省属公立本科大学。学校创建于1981年，原名鹭江职业大学，2004年更名为厦门理工学院。学校以工为主，理、管、文、艺等多学科协调发展，是福建省重点建设的应用型本科院校之一。
厦门医学院：
厦门医学院是一所全日制公办普通本科高等学校，位于福建省厦门市。
集美大学：
集美大学是厦门市的一所综合性大学，虽然它通常被认为是一所一本大学，但在某些情况下也可能被列为二本大学。
华侨大学：
华侨大学是一所位于福建省厦门市的本科学校，通常也被认为是二本大学。
厦门大学嘉庚学院：
厦门大学嘉庚学院是一所由厦门大学举办的独立学院，通常也被归类为二本大学。
建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业设置、地理位置等因素，以找到最适合自己的学校。