延安大学在不同省份的招生批次可能有所不同。根据提供的信息，以下是有关延安大学招生批次的整理：
1. 在陕西省，延安大学有本科一批次招生，因此对于陕西考生来说，延安大学通常被认为是一本大学。
2. 对于非陕西考生，延安大学在部分省份是本科二批次招生，在这些省份，延安大学可能被看作是二本大学。
3. 延安大学在不同省份的招生批次可能有所变化，例如在河北省、辽宁省等地是本科批，在内蒙古、安徽省等地是本科二批。
4. 延安大学有部分专业在陕西省按一本招生，其余专业在省内外都按二本招生。
总结来说，延安大学是否为一本大学取决于所在省份的招生批次。在陕西省，它是一本大学；而在其他一些省份，它可能是二本大学。