一本大学通常指的是那些在本科第一批次进行招生的大学，这些大学往往具有较高的教学质量和研究水平。在中国，一本大学通常是211工程或985工程的一部分。211工程是中国高等教育领域的一个重点建设工程，旨在提升部分大学的教育质量和研究能力，而985工程则是中国高等教育领域的一个更高层次的重点建设工程。
不过，需要注意的是，并不是所有以省市名称加“大学”字样的学校都是一本大学。例如，哈尔滨工业大学和中南大学虽然名称上可能看起来不是典型的“一本大学”，但它们实际上是在本科第一批次进行招生，因此通常也被认为是“一本大学”。
另一方面，深圳大学虽然在本科第一批次进行招生，但根据公开信息，它既不是985大学，也不是211大学。因此，一本大学的定义并不仅仅基于名称，而是基于其招生批次和学校的教学质量等因素。