河南大学确实招收一本专业。河南大学是省级的重点大学，虽然不是211高校，但在省内大部分专业都是一本招生，外省则大部分是二本。此外，河南大学还招收三本学生，例如民生学院和国际教育学院。
具体到一本专业的名单，河南大学有多个专业在本科一批招生，包括文科和理科专业。例如，2024年河南大学新增的考古学、物流管理、临床药学等专业均在本科一批招生。此外，市场营销、人力资源管理、社会工作、英语、历史学、哲学、金融学、汉语言文学、旅游管理、国际经济与贸易、公共管理类、测控技术与仪器、法学、法语、日语、翻译、电子商务、会计学、新闻传播学类、德语、物理学、生物科学、教育学、财务管理、临床医学等专业也被列为一本专业。
综上所述，河南大学确实招收一本专业，并且有多个专业在本科一批招生。建议您在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术实力。