三本大学开设的大专专业涵盖了多个学科门类，以下是一些具体的专业示例：
农林牧渔类
作物生产技术
种子生产与经营
设施农业技术
植物保护
资源环境与安全类
无具体专业示例
能源动力与材料类
无具体专业示例
土木建筑类
建筑设计
数控技术
微电子技术
水利类
无具体专业示例
装备制造类
飞行器电子装配技术
通讯工程设计与管理
森林采运工程
森林工程技术
高等级公路维护与管理
生物与化工类
无具体专业示例
轻工纺织类
园林技术
眼视光技术
市场营销专业
食品药品与粮食类
无具体专业示例
交通运输类
无具体专业示例
电子信息类
信息技术应用
医药卫生类
老年服务与管理
殡仪管理
家政服务与管理
学前教育
财经商贸类
无具体专业示例
旅游类
无具体专业示例
文化艺术类
无具体专业示例
新闻传播类
无具体专业示例
教育与体育类
无具体专业示例
公安与司法类
无具体专业示例
公共管理与服务类
老年服务与管理
殡仪管理
家政服务与管理
这些专业结合了三本大学的教学资源和专科教育的实用性，旨在培养具备专业技能和知识的应用型人才。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。