河北畜牧专业的二本大学包括：
河北北方学院：
该学校的畜牧兽医专业办学点在保定校区，办学性质为公办。2021年其投档录取的最低分数是556分。其中要求语文成绩最低83分、数学成绩53分、外语成绩100分。
河北科技师范学院：
该学校的畜牧兽医专业办学点在秦皇岛校区，办学性质为公办。2021年其投档录取的最低分数是598分。其中要求语文成绩最低92分、数学成绩72分、外语成绩79分。
河北农业大学：
虽然河北农业大学属于一本大学，但其畜牧兽医专业在河北省内仍被视为二本专业。该学校的畜牧兽医专业办学点在保定校区，办学性质为公办。2021年其投档录取的最低分数是625分。其中要求语文成绩最低81分、数学成绩120分、外语成绩106分。
建议：
如果分数在一本线附近，可以考虑报考河北农业大学。
如果分数在二本线附近，可以考虑报考河北北方学院或河北科技师范学院。
这些学校都提供了畜牧兽医专业，并且有各自的办学特色和优势。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。