安徽的一本大学包括以下几所：
1. 中国科学技术大学
2. 合肥工业大学
3. 安徽大学
4. 安徽师范大学
5. 蚌埠医学院
6. 安徽理工大学
7. 安徽工程大学
8. 安徽财经大学
9. 安徽农业大学
10. 安徽建筑大学
11. 安徽医科大学
12. 安徽工业大学
建议：
中国科学技术大学和 合肥工业大学是安徽省内最为知名的两所一本大学，分别属于985和211工程，建议优先考虑。
安徽大学也是安徽省内重点支持的一本大学，拥有较为全面的学科设置。
安徽师范大学在师范类专业方面具有较强优势。
其他如 蚌埠医学院、 安徽理工大学等也是不错的一本大学，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。