开设文产专业的一本大学包括：
1. 中国传媒大学，它是一所双一流、211高校，其经济与管理学院成立于1985年，前身为北京广播学院管理科学系。该校的文化产业管理专业被评为国家特色专业。
2. 山东大学，它是一所985、双一流高校，其文化产业管理专业作为教育部首批设立该专业的四所高校之一，高度契合中国文化产业特点与山东大学“文史见长”的学术优势。该专业被评价为“对全国高校文化产业专业建设和发展起到了导向和示范作用”。
3. 北京工业大学。
4. 北京服装学院。
5. 北京印刷学院。
6. 首都师范大学。
7. 中央财经大学。
8. 对外经济贸易大学。
9. 中央美术学院。
10. 中国戏曲学院。
11. 北京电影学院。
12. 北京舞蹈学院。
13. 中华女子学院。
14. 山东财经大学。
15. 西安建筑科技大学。
16. 浙江传媒学院。
17. 大连艺术学院。
18. 唐山师范学院。
19. 邯郸学院。
20. 山西财经大学。
21. 内蒙古师范大学。
22. 大连工业大学。
23. 同济大学。
24. 浙江工商大学。
25. 上海对外经贸大学。
26. 湖南师范大学。
27. 河北民族师范学院。
28. 淮北师范大学。
29. 景德镇陶瓷大学。
30. 齐鲁师范学院。
31. 河北东方学院。
32. 长治学院。
33. 湖北大学。
34. 洛阳理工学院。
35. 北京大学。
36. 中央民族大学。
37. 北京联合大学。
38. 北京城市学院。
39. 中国社会科学院大学。
40. 南开大学。
41. 天津师范大学。
42. 河北工程大学。
43. 保定学院。
44. 沧州师范学院。
这些大学在文化产业管理专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。