江西省内的双非一本大学名单包括：
1. 江西财经大学
2. 江西师范大学
3. 华东交通大学
4. 南昌航空大学
5. 江西理工大学
6. 东华理工大学
7. 江西农业大学
8. 江西中医药大学
9. 赣南师范大学
10. 赣南医学院
11. 江西飞行学院
12. 江西科技师范大学
13. 江西警察学院
14. 南昌工程学院
这些大学虽然不是985或211高校，但在各自的领域内有较高的知名度和学术实力，并且录取分数通常在一本线以上。建议学生在选择大学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，考虑这些双非一本大学的优势专业。