超一本线61分的大学包括以下几所：
安徽大学：
作为A类高校，安徽大学的录取分数线通常较高，超一本线61分的学生有机会报考。
安徽农业大学：
同样作为A类高校，安徽农业大学的录取分数线也较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
安徽医科大学：
作为A类高校，安徽医科大学的录取分数线也较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
安徽工业大学：
作为A类高校，安徽工业大学的录取分数线也较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
合肥工业大学宣城校区：
作为211双一流高校，合肥工业大学宣城校区的录取分数线也较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
安徽师范大学皖江学院：
作为双选会理工类A段线，安徽师范大学皖江学院的录取分数线也较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
皖南医学院：
虽然属于B类高校，但其录取分数线也相对较高，超一本线61分的学生可以尝试报考。
此外，超一本线60分的理科生可能有机会报考北京航空航天大学、南开大学、厦门大学等名校，但具体录取情况还需看当年的招生计划、报考人数以及志愿填报情况。
建议：
选择学校：根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。
关注招生计划：每年的招生计划和报考情况会有所不同，提前了解并做好准备。
志愿填报：合理搭配志愿，确保既有冲刺的目标，也有保底的选择。