重庆江津区的一本大学包括：
重庆大学
西南大学
西南政法大学
重庆医科大学
重庆邮电大学
重庆交通大学
中国人民解放军陆军军医大学
建议：
重庆大学、西南大学和西南政法大学作为985和211高校，在一本招生中具有较高的声誉，是江津区乃至重庆市的重要高等教育资源。
重庆医科大学和重庆邮电大学在医学和通信领域具有明显的专业优势，也是值得考虑的选项。
重庆交通大学虽然是一所双非高校，但在江津区设有双福校区，交通相关专业实力较强，就业前景较好。
这些大学在学术实力、师资力量、科研水平以及就业前景等方面都有不错的表现，建议高考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些因素进行选择。