陕西的音乐二本大学包括：
西安工程大学：
设有录音艺术专业，主要学习音乐、广播、电影、电视录音等方面的基本理论和基本知识。
西安工业大学：
音乐表演系，师生在声乐、器乐、音乐创作等方面共获得国内外不同种类的奖项70余项。
西安财经学院：
音乐表演系。
西安文理学院：
音乐表演系，师生在声乐、器乐、音乐创作等方面共获得国内外不同种类的奖项70余项。
西安医学院：
音乐表演系。
西安邮电学院：
音乐表演系。
西安翻译学院：
音乐表演系。
西京学院：
音乐表演系。
咸阳师范学院：
音乐表演系。
陕西学前师范学院：
音乐表演系。
宝鸡文理学院：
音乐教育专业硕士。
陕西理工学院：
音乐表演系。
延安大学：
音乐表演系。
渭南师范学院：
音乐表演系。
西安体育学院：
音乐表演系。
安康学院：
音乐表演系。
榆林学院：
音乐表演系。
商洛学院：
音乐表演系。
西安明德理工学院：
音乐表演系。
西安交通工程学院：
音乐表演系。
这些大学在音乐专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。