在福建省，有几所二本尾大学值得推荐：
福州大学：
作为福建省重点建设的综合性大学之一，福州大学在管理学、工程学、人文社会科学等领域具有较高的知名度。学校注重国际交流与合作，致力于培养具有全球视野和跨文化能力的人才。
厦门理工学院：
成立于1984年，是一所综合性工科学院，位于美丽的海滨城市厦门。学院占地面积650亩，拥有一流的教学设施和现代化的实验室。学院拥有16个学院，覆盖了计算机科学、土木工程、经济学、外语等多个领域。其中，工程专业是学院的特色，拥有完善的师资力量和实践课程。
闽江学院：
位于福建省福州市闽侯县，创建于2007年。学校占地面积约1700亩，校园环境优美，设有多个学院和系部，开设了多个本科专业，涵盖工、理、管、文、法、教育等多个领域。
莆田学院：
是一所文、理、医、工等8个学科综合发展的公办二本院校，是在莆田高等专科学校、福建医科大学莆田分校合并基础上建立的，后又吸收莆田华侨体育师范学校、仙游师范学校。2023年，莆田学院已成为硕士学位授予单位，并入围福建省A类一流应用型建设高校。
闽南理工学院：
虽然是一所本科尾的大学，但在某些排名中表现不错，值得考虑。
这些大学在各自的领域都有较强的教学和研究能力，并且提供了丰富的实践机会和国际交流项目。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。