中字头大学主要指那些以“中国”或“中央”开头的大学，这些大学通常在学术研究、教学质量、师资力量等方面具有较高水平，并且拥有丰富的学术传统和文化底蕴。以下是一些具体的中字头大学及其简介：
1. 中国科学技术大学：
中国科学技术大学是著名的985和211高校，以科研和学术实力著称，尤其在数学、物理、化学等学科方面具有很高的国际影响力。
2. 中国人民大学：
中国人民大学在人文社科领域具有极高的声誉，被誉为“第二党校”，在政治学、经济学、法学等学科方面具有很高的学术地位。
3. 中国海洋大学：
中国海洋大学在海洋学科方面具有国内领先地位，涵盖海洋、水产、生物等多个专业，是国内顶尖的海洋学科高校。
4. 中国地质大学（武汉）：
中国地质大学是由清华大学、北京大学等学校的地质相关专业组建而成，拥有丰富的地质学科资源和科研实力。
5. 中山大学：
中山大学是一所历史悠久、以人文类和医学为主的综合性大学，近年来排名逐年上升，是国内和国际上都有一定影响力的大学。
6. 中南大学：
中南大学是由原湖南医科大学、长沙铁道学院等高校合并而成，以工科和医学见长，尤其在医学领域有较高的声誉。
7. 中央财经大学：
中央财经大学是“两财一贸”之一，以经济学、管理学等学科为主，是国内顶尖的财经类高校。
8. 中央美术学院：
中央美术学院是全国顶尖的美术院校之一，在绘画、雕塑、设计等艺术领域具有很高的国际影响力。
这些中字头大学在各自的领域具有很高的学术地位和影响力，选择这些学校可以获得更好的教育资源和学术发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。