盐城工学院目前并未被明确认定为一本大学。虽然有一些信息表明盐城工学院在某些方面取得了进步，并且正在努力提升其教育质量，但没有确凿的证据表明它已经正式成为一本大学。以下是一些相关的信息：
合并组建与历史沿革
盐城工学院由盐城工业专科学校与盐城职业大学于1996年5月合并组建而成。
盐城工业专科学校（始名盐城工学院）创建于1958年，1986年成为全国建材类3所示范性高等工业专科学校之一。
现状与努力
盐城工学院是江苏省属全日制普通本科高校，实行省市共建、以省为主的管理体制。
学校是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，也是国家“新工科研究与实践项目”入选高校。
学校正在积极建设新校区，包括教学楼、实验楼、体育馆、学生宿舍及配套工程，总投资15亿元，总建筑面积17万平方米。
招生与民间说法
2022年，该校有7个专科在本科一批次进行招生，有民间说法认为盐城工学院已经成为了一所一本院校。
2023年，该校继续有专科在本科一批次招生，继续按照民间说法被认为是一本院校。
未来规划
盐城工学院计划十四五时期内更名大学（本一）盐城理工大学筹，江苏省教育厅鼎力支持。
升格为一流本科高校需要整体发展水平和科研实力都达到较高水平，同时还需要有足够的投入和资金支持，因此还需要一定的时间和努力。
综上所述，尽管盐城工学院在某些方面取得了显著进展，并且正在积极争取更高级别的教育地位，但目前并没有明确的信息或证据表明它已经正式成为一本大学。建议继续关注学校的官方公告和相关新闻报道，以获取最准确和及时的信息。