厦门的体育类二本大学包括集美大学体育学院。以下是具体信息：
集美大学体育学院：前身是福建体育学院，1958年在福州创办，1959年9月改建为福建体育学院，1983年被确定为全国第二批授予学士学位的高等院校之一。1994年10月，福建体育学院成为集美大学的一个学院。2004年4月，学院与大学的公共体育教学部组成新的体育学院。
厦门大学嘉庚学院：位于厦门大学漳州校区，虽然嘉庚学院不是体育专业，但厦门大学的其他专业基本是二本以上。
华侨大学厦门校区：如果是篮球类建议考虑，华侨大学在体育专业方面可能具有优势。
以上信息基于提供的参考信息，具体排名和录取情况可能会根据每年的统计数据和评价报告有所变化。