根据提供的信息，以下是服装专业公办大学排名的概览：
服装设计专业排名
清华大学- 5星级 - 北京
中央美术学院- 5星级 - 北京
东华大学- 6星级 - 上海
北京服装学院- 5星级 - 北京
江南大学- 5星级 - 江苏
苏州大学- 6星级 - 江苏
武汉纺织大学- 5星级 - 湖北
大连工业大学- 4星级 - 辽宁
西安工程大学- 4星级 - 陕西
上海工程技术大学- 4星级 - 上海
服装设计与工程专业排名
东华大学- 6星级 - 上海
浙江理工大学- 5星级 - 浙江
北京服装学院- 5星级 - 北京
江南大学- 5星级 - 江苏
苏州大学- 6星级 - 江苏
武汉纺织大学- 5星级 - 湖北
西安工程大学- 4星级 - 陕西
上海工程技术大学- 4星级 - 上海
大连工业大学- 4星级 - 辽宁
厦门理工学院- 4星级 - 福建
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考最近的官方发布或权威教育机构的数据