关于西华大学二本考研的难度，有以下几点可以参考：
总体难度
相对来说，考取西华大学的研究生是 相对容易的。考研难度主要看招生单位所处的地域、名气、排名等因素，因为报考生源不同。西华大学作为非211高校，所在城市位于四川，这些因素可能使得其考研难度相对较低。
排名与地域
西华大学在四川省排名第11，虽然有一定的竞争压力，但如果备考充分，难度并不算大。
专业难度
西华大学的王牌专业如食品科学与工程，竞争非常激烈，考取难度较大。但其他相对冷门的专业，报考人数较少，难度相对较低。
复试难度
西华大学研究生复试分数线是衡量考研难度的重要标准之一。热门专业报考人数多，复试时更严格，难度也相对较高。而冷门专业报考人数少，难度较低。
建议
充分备考：无论报考哪个专业，充分的备考都是关键。提前准备，认真复习，可以提高考取西华大学研究生的成功率。
选择专业：根据自己的兴趣和职业规划，选择竞争相对较小、适合自己的专业，可以提高考研的成功率。
关注信息：及时关注西华大学发布的考研信息，了解复试分数线、报考人数等，以便更好地制定备考计划。
综合来看，西华大学二本考研的难度相对容易，但具体难度还需结合个人备考情况和所选专业来定。