意大利在环境艺术设计（环艺）领域有几所著名的大学，以下是其中几所排名较高的院校：
米兰理工大学 专业排名：
根据2020年QS世界高校榜单，其建筑学位列全球第7位，设计学位列全球第6位。
专业设置：本科专业包括视觉传达、服装设计、室内设计、产品设计、建筑设计、建筑工程、城市规划等；硕士专业包括视觉传达、设计工程、服装设计、交互设计、集成产品设计、室内空间设计、室内设计、产品创新设计、产品服务设计、建筑设计和历史、建筑设计、建筑景观室内、建筑与城市设计、景观建筑、建筑环境管理、可持续建筑和景观设计等。
都灵理工大学 专业排名：
专注于建筑和工程领域，是欧洲著名理工大学，世界百强理工类高校。
专业设置：虽然都灵理工大学以工程和建筑专业为主，但其设计专业同样享有较高的声誉。
多莫斯设计学院 专业排名：
意大利最著名的设计学院之一，尤其在时尚设计领域具有显著影响力。
专业设置：研究生优势专业包括工业设计、交互设计、室内和环艺设计、交通工具设计、服装设计、服装配饰设计等。
以上排名基于历史数据和特定评价机构的榜单，实际情况可能会有所变化。建议查看最新的全球大学排名报告或相关教育机构发布的最新信息，以获得最准确的排名数据