福建有多所大学被认为是一本大学，具体如下：
福建师范大学：
福建师范大学是一所一本大学，同时也是本科教育的主校区。它位于福建省福州市，创办于1907年，历史悠久，以师范教育为特色，人文社会科学与理工、经管、法、教育、艺术等多学科协调发展。学校的本科教育质量在国内享有较高的声誉，拥有丰富的本科专业和优质的教育资源，是福建省内及周边地区学子升学的热门选择。
福建医科大学：
福建医科大学在福建省是本科第一批次招生，在其他全国大部分省份也均为本科第一批次招生，因此通常认为福建医科大学是一本大学。福建医科大学简称福医大，位于福建福州，是福建省重点建设高校、中国政府奖学金院校之一、入选卓越医生教育培养计划，是福建医药卫生人才培养中心、医学科学研究中心和医疗预防保健中心。
福建理工大学：
福建理工大学原来叫福建工程学院，当时是一所二本院校，2023年5月份正式更名为福建理工大学。不过，最近福建有一所大学正式成为一本大学，从这个角度看，福建理工大学确实具备了一本大学的实力。
福建农林大学：
福建农林大学在福建是本科批次招生，对于福建考生来说，通常认为福建农林大学是本科大学。福建农林大学不是985大学，也不是211大学。
综上所述，福建师范大学、福建医科大学和福建理工大学在福建省内及全国范围内均被认为是一本大学，而福建农林大学在福建省内也被视为一本大学。