南昌大学和河北工业大学都是211工程高校，并且都是双一流大学，因此它们在学术和科研方面都有一定的水平。根据最新的排名信息，南昌大学在全国的排名相对较高，而河北工业大学在全国的排名相对较低。
南昌大学
地理位置：位于江西省南昌市，是江西省的省会，地理位置优越。
学科实力：在食品科学与工程领域表现突出，在全国排名第三。
综合实力：是江西省内唯一的211工程高校，并且是江西省大力支持的重点建设院校。
发展策略：采取多学科发展策略，逐渐拓展到稀土、医学等领域。
河北工业大学
地理位置：位于天津市北辰区，靠近北京和天津，对于希望在这些城市就业的学生来说可能更具吸引力。
学科实力：在电气工程、机械工程等领域表现尚可。
综合实力：是河北省唯一的国家“211工程”重点建设高校，并且是天津市高水平特色大学建设项目的一部分。
综合对比
排名：南昌大学的排名通常高于河北工业大学，表明其综合实力更强。
学科特色：南昌大学在食品科学与工程领域有优势，而河北工业大学在工程技术方面较为突出。
地理位置：南昌位于江西省，河北工业大学位于天津市，对于希望靠近特定城市的毕业生来说，地理位置可能是一个考虑因素。
结论
选择哪所大学取决于个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。如果你对食品科学与工程感兴趣，或者希望留在江西省发展，南昌大学可能是一个更好的选择。如果你倾向于工程技术领域，或者希望靠近北京和天津这样的经济中心，河北工业大学可能更适合你。
请根据你的个人情况和偏好做出选择