在河南的二本大学中，存在一些相对冷门的专业。以下是一些例子：
南阳师范学院
冷门专业：政治、历史地理等师范类专业。
平顶山学院
冷门专业：同样包括政治、历史地理等师范类专业。
黄淮学院
冷门专业：农业类大学的农林专业、动植物保护专业。
河南理工大学
冷门专业：地质学相关专业，如资源环境学院地质1801班所报考的专业。
河南工程学院
冷门专业：纺织和服装类专业。
河南农业大学
冷门专业：茶学专业，主要学习农业生物学基础、茶树的良种培育和栽培管理、茶叶的加工工艺和产品营销。
冷门专业：种子科学与工程。
这些专业虽然相对冷门，但并不意味着就业前景不好。选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时也可以考虑专业的实际应用和发展前景。