适合捡漏的二本大学及其推荐专业如下：
厦门理工学院（推荐专业：机械类）
浙江传媒学院（推荐专业：新闻类）
烟台大学（推荐专业：电子信息类）
大连大学（推荐专业：软件工程）
沈阳大学（推荐专业：材料成型及控制）
长春大学（推荐专业：机械自动化）
湖北师范大学（推荐专业：汉语言文学）
湖北经济学院（推荐专业：金融学、审计学）
浙江海洋学院（推荐专业：航海类）
南京晓庄学院（推荐专业：小学教育）
广东财经大学
华东交通大学
贵州医科大学
皖西学院
北京联合大学
洛阳师范学院
华北科技学院
滁州学院
吉林师范大学
广西民族大学
西北师范大学
郑州航空工业管理学院（推荐专业：经济管理、航空工程）
上海商学院（推荐专业：工商管理、电子商务、酒店管理）
辽宁传媒学院（推荐专业：新闻传播、广告学、动画设计）
沈阳医学院
吉林医药学院
池州学院（推荐专业：资源环境与城乡规划管理）
河北外国语学院
南京师范大学泰州学院
新疆工程学院
31. 哈尔滨工程大学
32. 南京航空航天大学
33. 西安邮电大学
这些大学在二本批次中相对容易录取，并且有一些特色专业可以优先考虑。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行填报。