大学里确实存在烘焙专业。以下是一些具体的大学及其烘焙专业设置情况：
江南大学：
虽然江南大学的专业名称中并不直接称为“烘焙专业”，但其烘烤专业与烘焙专业相近，涉及一些基本面的学习。
厦门理工学院：
该校观光与酒店管理学院的酒店管理专业新增了烘焙方向，学生可以学习西式点心制作、饼干制作、咖啡调制等课程。
中国烹饪烹饪学院：
该学院设有烘焙专业，并且教学质量较高，培养了许多优秀的烘焙师。
上海大学：
上海大学也开设了烘焙相关专业。
广州市广播电视大学：
该校同样设有烘焙专业。
北京服装学院：
北京服装学院也开设了烘焙技术专业。
北京师范大学珠海分校烹饪学院：
该学院设有西点烘焙专业。
上海师范大学附属中等职业学校：
该校设有烘焙技术专业。
上海立达职业技术学院：
该学院设有西点烘焙技术专业。
上海海事职业技术学院：
该学院设有烘焙技术专业。
东北大学秦皇岛分校：
该校的食品科学与工程专业中包括烘焙技术的学习。
综上所述，国内有多所大学开设了烘焙专业，涵盖了从基础教育到专业技能培养的各个方面。如果你对烘焙专业感兴趣，可以选择上述学校的相关专业进行深入学习。