在一本批次中，开设学前教育专业的院校中，最好的院校有：
1. 北京师范大学
2. 浙江师范大学
3. 华东师范大学
4. 杭州师范大学
5. 江西师范大学
6. 南京师范大学
此外，根据软科2023年排名，学前教育专业最好的大学还包括：
1. 北京师范大学
2. 南京师范大学
3. 华东师范大学
4. 华中师范大学
5. 东北师范大学
6. 西南大学
7. 华南师范大学
8. 陕西师范大学
综合以上信息，可以得出以下建议：
北京师范大学在多个排名中均位列第一，是中国学前教育专业最好的大学之一。
南京师范大学在软科排名中位列第二，也是一个非常好的选择。
华东师范大学同样在多个排名中表现优异，位列前三。
根据个人兴趣、地理位置和职业规划，可以选择以上几所大学进行报考。