根据提供的信息，以下是江苏省最新大学排名的概况：
南京大学
主管部门：教育部
城市：南京
985工程：是
211工程：是
双一流：是（A类）
王牌专业：天文学、地质学、哲学、中国语言文学、软件工程等
东南大学
主管部门：教育部
城市：南京
985工程：是
211工程：是
双一流：是（A类）
王牌专业：建筑学、土木工程、交通运输工程、生物医学工程等
南京航空航天大学
主管部门：工业和信息化部
城市：南京
985工程：是（优势学科创新平台）
211工程：是
双一流：是
王牌专业：飞行器设计、电气工程与自动化、机械工程及其自动化等
南京理工大学
主管部门：工业和信息化部
城市：南京
985工程：否
211工程：是
双一流：是
苏州大学
主管部门：教育部
城市：苏州
985工程：是
211工程：是
双一流：是
河海大学
主管部门：教育部
城市：南京
985工程：否
211工程：是
双一流：是
中国矿业大学
主管部门：教育部
城市：徐州
985工程：否
211工程：是
双一流：否
江南大学
主管部门：教育部
城市：无锡
985工程：否
211工程：否
双一流：否
南京师范大学
主管部门：江苏省教育厅
城市：南京
985工程：否
211工程：否
双一流：否
其他高校
如扬州大学、南京中医药大学等也位于江苏省内，并在某些排名中有所体现。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，以上信息仅供参考。