陕西的二本考研大学包括以下几所：
宝鸡文理学院：
这所学院是陕西省本科层次最高的综合性文理学院，拥有硕士研究生教育权，其硕士点主要涵盖文科领域。
榆林学院：
榆林学院是一所公办二本高校，分数在一本线下10分-20分的考生可以优先选择报考。
西京学院：
西京学院是陕西省唯一一所具有硕士学位授权点的民办二本院校，学校非常注重考研，成立有专门助力学生考研的书院“行健书院”。
西安科技大学：
这所高校拥有多个硕士点，涵盖工科、理科、文科等多个领域。
西安石油大学：
西安石油大学也拥有多个硕士点，涵盖多个学科领域。
陕西科技大学：
陕西科技大学同样拥有多个硕士点，主要涵盖工科等领域。
西安工业大学：
西安工业大学是陕西省属重点大学，拥有硕士研究生教育权，并拥有多个硕士点，涵盖工科、理科、文科等多个领域。
西北大学：
西北大学是教育部直属全国重点大学，拥有硕士研究生教育权，并拥有多个硕士点，涵盖文科、理科、工科等多个领域。
延安大学：
延安大学是陕西省属重点大学，拥有硕士研究生教育权，并拥有多个硕士点，涵盖理科、文科等多个领域。
西安理工大学：
西安理工大学是一所涵盖文学、经济学、法学、教育学、历史学、理学、工学和管理学的多科性省属普通高等学校，也是全国首批具有学士学位授予权的高校之一，硕士学位授予单位。
西安文理学院：
这所学院是一所公办二本高校。
陕西学前师范学院：
这所学院立足陕西，以教师教育为主体，拥有多个硕士点。
这些高校在考研方面都有各自的优势和特色，建议考生根据自身的专业兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。