在四川开设气象相关专业的大学排名如下：
成都信息工程大学
排名第1，在气象技术与工程专业中。
排名第2，在应用气象学专业中。
南京信息工程大学
排名第2，在气象技术与工程专业中。
排名第1，在应用气象学专业中。
中国民用航空飞行学院
排名第1，在应用气象学专业中。
中国人民解放军国防科技大学
虽然在气象技术与工程专业中排名靠前，但不在四川省内。
建议：
如果主要关注四川省内的气象专业排名，那么成都信息工程大学在气象技术与工程和应用气象学专业中均排名第一，是首选。
对于希望报考应用气象学专业的学生，中国民用航空飞行学院在四川省内排名第一，也是一个非常优秀的选择。
南京信息工程大学虽然不在四川省内，但在气象技术与工程专业中排名靠前，且整体实力较强，也值得考虑。