大学城是否都是一本学校，这个问题的答案并不是一概而论的。我们可以从以下几个方面进行分析：
大学城内的学校类型
一本学校：一些大学城内的学校是明确的一本高校，如中山大学、华南理工大学、广州大学等。
二本学校：有些大学城内的学校是二本高校，如广东药学院、广东工业大学等。
三本学校：还有少数大学城内的学校是三本高校，如温州大学城内的部分高校。
高职院校：部分大学城还包含高职院校，如章丘大学城内的山东旅游职业学院、山东传媒职业学院等。
地理位置的影响
一线城市：一线城市的大学城一般一本学校较多，因为这些城市教育资源丰富，能够吸引更多优质高校入驻。
二三线城市：二三线城市的大学城则一般二本和三本学校较多，因为这些城市在吸引优质教育资源方面相对较弱。
具体案例
广州大学城：共有10所大学，其中7所是一本高校，包括中山大学、华南理工大学、广州大学等。
温州大学城：并不是一本学校，而是由多所高校组成的教育综合体，包括温州大学、温州医科大学等。
深圳大学城：包括清华大学深圳研究院、北京大学深圳研究院等，这些学校通常被认为是顶尖高校，但并非所有入驻深圳大学城的高校都是一本。
综上所述，大学城内的学校并非全部是一本学校，而是包括一本、二本、三本和高职院校等多种类型。具体哪些学校是一本，需要根据各个大学城的实际情况来判断。