如果您需要投诉大学老师，可以考虑以下几种途径：
学校内部投诉
教务处或教科办：虽然有些信息提到教务处或教科办可以投诉，但它们的投诉效果可能有限，因此建议先尝试其他途径。
校长信箱和监督电话：可以通过学校的校长信箱或监督电话进行投诉，并保留好相关证据。
当地教育部门
县级教育局或教育体育局：您可以通过拨打当地教育局的投诉电话、登录其官网进行网上投诉或写信举报等方式反映老师的违规行为。
市教育局：如果县级教育局处理不及时或不满意其处理结果，可以向市教育局进一步投诉。
省级教育厅及教育部：对于情节严重、影响恶劣的老师违规行为，可以向省级教育厅甚至教育部投诉。教育部启用了24小时统一监督举报电话010-66092315、010-66093315，以及统一监督举报邮箱12391@moe.edu.cn。
网络媒介
微信、QQ、微博：可以利用这些社交媒体平台为自己发声，维护自己的权利。
纪检监察部门
负责监督学校教职工的纪律作风问题，如果老师存在收受财物、利益输送等师德师风问题，可以向此部门投诉。
公安机关
如果学校的老师有违规举动或者体罚学生，可以选择向公安机关举报。公安机关对于公民扭送、报案、控告、举报或者犯罪嫌疑人自动投案的，都应当立即接受。
政府服务热线
12345政府服务热线：可以拨打该热线，按提示操作，简要说明教师违规情况及证据。
建议您根据具体情况选择合适的投诉途径，并确保提供充分的证据以支持您的投诉。同时，保持冷静和理性，避免情绪化的言论和行为。