根据提供的信息，以下是法医学专业大学排名的概况：
中国医科大学
等级：5星
学校数：31所
四川大学
等级：5星
学校数：31所
山西医科大学
等级：5星
学校数：31所
中山大学
等级：5星
学校数：31所
河北医科大学
等级：4星
学校数：31所
西安交通大学
等级：5星
学校数：31所
南京医科大学
等级：4星
学校数：31所
苏州大学
等级：3星
学校数：31所
南方医科大学
等级：3星
学校数：31所
中南大学
等级：3星
学校数：31所
请注意，排名信息可能会随时间变化，建议参考最新的排名数据以获得最准确的信息