在山东，性价比高的二本大学包括以下几所：
青岛农业大学：
青岛农业大学是山东省属重点大学，创建于1951年，拥有多个校区。学校在农业科学领域的研究和教学方面具有明显优势，王牌专业包括农学和植物保护等。此外，学校还有3个学科进入全球ESI排名前1%，显示出强大的科研实力。
烟台大学：
烟台大学是山东省属重点综合性大学，创建于1984年，由北京大学和清华大学共同援建。学校学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类，注重培养学生的创新精神和实践能力，为社会培养了大量复合型人才。王牌专业包括法学和经济学等。
山东中医药大学：
山东中医药大学位于山东省济南市，是山东省重点高校。学校创建于1958年，是新中国成立后山东省最早创办的高等中医药院校之一。学校在中医药教育、科研和医疗等方面具有较高的水平，拥有多个国家级和省部级科研平台，培养了大量优秀的中医药人才。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学位于山东省济宁市曲阜市，是山东省重点大学。学校始建于1955年，是中国共产党创办的高等师范院校之一，具有深厚的文化底蕴和优良的办学传统。王牌专业包括中医药相关专业。
聊城大学：
聊城大学位于山东聊城市，是一所历史悠久、底蕴深厚的高校。学校学科门类齐全，涵盖文、理、工、管、法、教育等多个领域，其中教育学、化学等学科在全省排名靠前。尤其是师范类专业，堪称“王牌”。
山东建筑大学：
山东建筑大学位于山东省济南市，创建于1956年。学校的土木工程、建筑学等专业堪称“业内天花板”，在山东甚至全国范围内，山建培养的土木、建筑类人才遍布各地。学校近年来还在大力发展城乡规划、环境工程等新兴学科，紧跟社会需求，毕业生的就业率常年保持高水平。
山东工商学院：
山东工商学院位于山东省烟台市，是一所全日制普通本科高校。学校学科门类齐全，涵盖经济学、管理学、法学、文学、工学、理学、农学、医学等多个领域，注重培养学生的实践能力和创新精神。
山东交通学院：
山东交通学院位于山东省济南市，是一所全日制普通本科高校。学校在交通、运输、土木、机械、电子、信息等领域具有明显优势，注重培养学生的实践能力和创新精神。
青岛理工大学：
青岛理工大学位于山东省青岛市，是一所全日制普通本科高校。学校在工程、理学、文学、管理等领域具有明显优势，注重培养学生的实践能力和创新精神。
鲁东大学：
鲁东大学位于山东省烟台市，是一所全日制普通本科高校。学校在文学、理学、工学、农学、法学、经济学等领域具有明显优势，注重培养学生的实践能力和创新精神。
这些大学在各自的王牌专业领域具有较高水平的教学和研究能力，同时在就业市场上也有较好的表现。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学和专业。