喀什大学的二本专业包括以下几类：
经济学
法学
教育学
文学
历史学
理学
工学
管理学
艺术学
医学
此外，喀什大学还设立了一些其他专业，如：
1. 生物科学
2. 生物技术
3. 地理科学
4. 食品科学与工程
5. 食品质量与安全
6. 计算机科学与技术
7. 网络工程
8. 数字媒体技术
9. 土木工程
10. 给排水科学与工程
11. 音乐学
12. 美术学
13. 舞蹈表演
14. 艺术设计学
15. 思想政治教育
16. 体育教育
17. 社会体育指导与管理
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。