环境专业在长沙的大学排名情况如下：
中南大学：
环境工程专业在全国的排名是第22位（软科），位于湖南省长沙市。
湖南大学：
环境科学与工程在全国的排名是第20位，同样位于湖南省长沙市。
长沙理工大学：
在自然地理与资源环境专业的排名中位列第三，位于湖南省长沙市。
湖南人文科技学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第一。
湖南工学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第三。
长沙学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第四。
湖南文理学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第五。
衡阳师范学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第六。
中南林业科技大学：
在湖南环境工程专业排名中位列第七。
湖南城市学院：
在湖南环境工程专业排名中位列第八。
湖南农业大学：
在湖南环境工程专业排名中位列第九。
南华大学：
在湖南环境工程专业排名中位列第十。
以上信息基于最近发布的排名数据，具体排名可能会根据不同的评价体系和更新周期有所变化。