山东的有名二本大学包括：
青岛农业大学：
青岛农业大学是山东省属重点大学，创建于1951年，专注于农业科学领域的研究和教学，王牌专业有农学和植物保护等。
烟台大学：
烟台大学是山东省属重点综合性大学，创建于1984年，由北京大学和清华大学共同援建，学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类。
山东中医药大学：
山东中医药大学位于山东省济南市，是山东省重点高校，创建于1958年，是新中国成立后山东省最早创办的高等中医药院校之一，王牌专业为中医药相关专业。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学位于山东省济宁市曲阜市，是山东省重点大学，始建于1955年，是中国共产党创办的高等师范院校之一，王牌专业包括历史学、汉语言文学、数学与应用数学等。
聊城大学：
聊城大学是山东省属综合类大学，办学历史最早可以追溯到1902年，学科覆盖法学、经济学、教育学等12大学科门类。
鲁东大学：
鲁东大学位于山东省烟台市，学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类。
临沂大学：
临沂大学是山东省特色名校，也是省内首批应用型本科建设支持高校，覆盖11大学科门类，拥有24个二级学院和79个本科招生专业。
山东理工大学：
山东理工大学位于山东省淄博市，学科门类齐全，涵盖工、理、管、文、法、经、教育、艺术等8个学科门类。
山东建筑大学：
山东建筑大学位于山东省济南市，是山东省重点高校，以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色和优势。
潍坊医学院：
潍坊医学院位于山东省潍坊市，是医学类院校，拥有60个硕士点，适合学医的学生。
这些大学在教育资源、学科设置、校园文化等方面各具特色，吸引了众多考生报考。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。