在西安，有几所大学的环境被广泛认为是优秀的，其中包括：
西安交通大学：
该校位于古城西安，校园环境优美，绿树成荫，建筑风格多样，包括古典和现代建筑，还有湖泊和花园，为学生提供了一个宜人的学习和生活环境。
西北农林科技大学：
该校位于郊外，环境优美，适合学习。
西安建筑科技大学：
这所学校在环境工程专业方面享有盛誉，是中国环境工程专业首批国家重点学科的四所院校之一。
西安电子科技大学人文学院：
该校在文学、历史学等领域有较强的实力，校园风景优美，学术氛围浓厚。
陕西职业技术学院 、 西安航空职业技术学院、 陕西工商职业学院：
这些学校宿舍环境舒适，设施齐全，为学生提供了良好的生活和学习条件。
以上是根据提供的信息整理的一些西安环境优美的大学，你可以根据自己的兴趣和需求进一步了解这些学校。