大学食堂中，以下几种饭菜通常比较畅销：
咖喱饭：
具有浓郁的咖喱风味，适合喜欢异域风味的同学。
蛋炒饭：
简单快捷，是许多学生的首选。
西红柿炒鸡蛋：
经典家常菜，口味清淡，营养丰富。
黄焖鸡米饭：
鸡肉软烂入味，汤汁浓郁，颇受欢迎。
麻辣烫：
麻辣鲜香，食材多样，适合喜欢重口味的同学。
盖浇饭：
现点现做，种类丰富，满足不同口味需求。
土耳其烤肉饭：
香气四溢，色香味俱佳。
砂锅面：
食材丰富，汤底浓郁，吃起来过瘾。
牛排饭 、 炸鸡饭等快餐类食品：快捷方便，适合快节奏生活。
煲仔饭：
香浓口感，配料丰富。
以上信息结合了不同时间点的数据，可以看出这些饭菜因其独特的口味、丰富的营养以及相对实惠的价格而受到大学生的喜爱。