八一农垦大学的一本专业包括：
农业类专业，如农学、植物保护、农业资源与环境、种子科学与工程、智慧农业、农业机械化及其自动化、农业电气化等。
机械制造及自动化。
经济与贸易类，如国际经济与贸易。
政治学类，如政治学与行政学。
社会学类，如社会工作。
中国语言文学类，如汉语国际教育、汉语言文学。
外国语言文学类，如英语。
数学类，如信息与计算科学。
化学类，如应用化学。
生物科学类，如生物科学、生物技术。
机械类，如机械设计制造及其自动化。
电气类，如电气工程及其自动化。
电子信息类，如电子信息工程。
通信工程。
计算机类，如计算机科学与技术。
飞行技术。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，由于专业设置可能会变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。