英国珠宝设计专业的大学排名如下：
皇家艺术学院 （Royal College of Art, RCA）
地址：英国伦敦肯辛顿戈尔
特点：全球唯一的全研究制艺术院校，珠宝设计专业注重多元化和材料可能性，致力于培养有创造力的艺术家和设计师。
伯明翰城市大学 （Birmingham City University, BCU）
地址：英国伯明翰
特点：位于伯明翰著名的珠宝角，提供综合性的珠宝设计课程，与珠宝行业有紧密联系，提供实习机会。
中央圣马丁艺术与设计学院 （Central Saint Martins）
特点：提供BA珠宝设计课程，侧重于视觉意识、研究、观察和实验，鼓励学生发起、发展和实现自己的想法。
谢菲尔德哈勒姆大学艺术设计学院 （MA metalwork and Jewellery Design）
特点：作为欧洲历史悠久的艺术学院之一，提供金属工艺和珠宝设计的专业课程。
爱丁堡艺术学院 （Edinburgh College of Art）
特点：珠宝设计专业注重实践能力，鼓励学生设计和创造个人作品，毕业生作品曾在伦敦时装周上获奖。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化。申请者应根据自己的兴趣、专业背景以及目标院校的具体要求来选择合适的学校。