龙子湖周边的大学包括：
1. 河南大学
校区：开封明伦、金明和郑州龙子湖
特色专业：化学、生物学、地理学、教育学、经济学、汉语言文学等
2. 河南财经政法大学
校区：文北校区、文南校区和龙子湖
特色专业：金融学、会计学、国际经济与贸易、工商管理
3. 华北水利水电大学
4. 河南农业大学
5. 河南中医药大学
6. 郑州航空工业管理学院
7. 河南警察学院
8. 河南财政金融学院
9. 河南牧业经济学院
10. 郑州工程技术学院
11. 河南省 *学院
12. 河南经贸职业学院
13. 河南司法警官职业学院
14. 河南职业技术学院
15. 郑州信息科技职业学院
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