211大学和一本大学在性质上的区别主要在于：
211大学是国家重点建设的大学：
211大学是上世纪末本世纪初建设的重点大学，现在已取消这一称号，改称为一流学科。国家对一流学科建设有一定的投入，因此211大学也是国家重点建设的高水平大学。
一本大学包含211大学，但并非所有一本大学都是211大学：
一本大学是指第一批录取的本科院校，而211大学是其中的一部分，且属于更高层次的一本院校。因此，虽然所有211大学都属于一本大学，但并非所有一本大学都是211大学。
211大学在高考录取分数线、学校实力、科研经费和社会认可度等方面具有明显优势：
211大学在高考录取分数线通常会比普通的一本大学高很多，特别是其重点专业的分数线更高。此外，211大学在综合实力、科研经费和社会认可度等方面也普遍强于普通的一本大学。
211大学与985工程的关系：
985工程是面向21世纪、重点建设100所左右的世界一流大学的建设工程，而211工程是其中的一部分。因此，所有的985工程大学也都是211大学，但并非所有211大学都是985工程大学。
综上所述，211大学与一本大学在性质上的主要区别在于，211大学是国家重点建设的大学，具有更高的教育质量和学术水平，而一本大学则包括211大学在内，但范围更广，包括一些非211的重点本科院校。