延安大学在不同省份的招生批次有所不同：
在陕西省
延安大学在陕西省按照本科一批招生，因此对于陕西考生来说，延安大学是一本大学。
在陕西省外
延安大学在其余省份通常按照二本招生。
部分专业在陕西省按一本招生
延安大学有多个专业在陕西省按一本招生，其余专业在省内外都按二本招生。
教育部门并没有明确划分
教育部门并没有明确划分延安大学是一本还是二本大学，本科毕业证上显示的均为本科，几本大学只是民间的一种说法。
综上所述，延安大学在不同省份的招生批次有所不同，陕西考生通常认为延安大学是一本大学，而在其他省份则被视为二本大学。建议您在报考时，查阅延安大学在您所在省份的招生信息，以获取最准确的录取批次信息。