理工大学的一本专业通常包括计算机科学与技术、管理科学与工程、材料科学与工程、软件工程、控制科学与工程、化学工程与技术、电子科学与技术、工商管理、光学工程、电气工程、信息与通信工程等。此外，不同的理工大学还可能有一些特色专业，例如：
1. 北京理工大学：飞行器设计与工程、飞行器动力工程、航空航天工程、武器发射工程、探测制导与控制技术、工程力学、武器系统与工程、弹药工程与爆炸技术、特种能源技术与工程、安全工程、机械电子工程、智能无人系统技术等。
2. 南京理工大学：武器系统与工程、化学工程与工艺、自动化、机械工程、电子信息工程、材料科学与工程等。
3. 昆明理工大学：国际经济与贸易、市场营销、英语、法学、新闻传播学类、工商管理、会计学、车辆工程、生物工程、临床医学、电子信息类、水利类、包装工程、电气工程及其自动化、给排水科学与工程、农业水利工程、工程管理、食品科学与工程、工程力学、土木工程、工程造价、信息与计算科学等。
4. 沈阳理工大学：材料成型及控制工程、俄语、车辆工程、自动化专业等。
5. 南理工大学（Henan Polytechnic）：机械设计与制造专业、机械设计及其自动化专业、机械传动专业、电子工程专业、土木工程专业、电气自动化专业、工商管理专业、国贸专业、工程造价专业、模具设计与制造专业等。
请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随时间有所变动，建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问学校官方网站获取最新信息。