张雪峰推荐的西安的二本大学包括：
西安邮电大学
位于陕西西安，是工业和信息化部与陕西省政府共建的高校，入选陕西省省属高水平大学和教育部“卓越工程师教育培养计划”。
专业涵盖类别多，特别在通讯、电路和集成软件以及智能科学与技术、信息安全、电磁场与无线技术等方向具有优势。
中原工学院
位于河南郑州，曾隶属于中华人民共和国纺织工业部，目前是河南省特色骨干学科建设高校。
郑州航空工业管理学院
位于河南郑州，是河南省唯一一所具有航空特色的大学，由河南省人民政府与中国民用航空局共建，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”。
这些建议基于张雪峰在多个场合的推荐，但请注意，这些建议的权威性和准确性可能会有所不同。建议考生在选择学校时，还需综合考虑自身的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划。