2020年江苏BC的一本大学包括：
1. 江苏大学：江苏大学是一所历史悠久的高校，虽然没有入选“211”和“双一流”大学，但其学科水平突出，机械设计制造、电气自动化等学科是国家重点学科，整体实力非常强。
2. 扬州大学：扬州大学由多所高校合并而成，拥有坚实的办学基础。该校有2个国家重点学科，包括临床医学和计算机科学，学科实力不输211大学。
3. 南京工业大学：南京工业大学在2001年建立，经过几十年的发展，质量和口碑不断提升。大学有很强的建校能力，化学学科在全国具有第一水平的学科。
4. 南通大学：南通大学始建于1912年，源自近代著名实业家、教育家张謇先生创办的私立南通医学专门学校和南通纺织专门学校。2020软科中国大学造就杰出医学校友排名列第33位。
5. 徐州医科大学：徐州医科大学在理科生中有一定的吸引力，尽管分数要求较高，但学校整体实力不错。
这些大学在2020年都是江苏省内一本大学，并且有各自的优势学科和特色。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科实力、录取分数及地理位置等因素，选择最适合自己的学校。