四川旅游学院
四川旅游学院被誉为最会“做菜”的大学之一,其烹饪学院成立于1985年,是学校办学时间最长、专业优势最强、特色最鲜明的学院。学院设有烹饪与营养教育一个本科专业和烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺三个专科专业,烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。学院共有2门国家级课程,9门省级课程。学校还有一个专门为专业学生提供的超大实训基地,占地面积数十亩,被称为“亚洲最大的厨房”,这里曾培养了不少川菜领军人物和著名的餐饮大师。
黄山学院
黄山学院烹饪与营养教育专业是安徽省首一个烹饪类专业,目前已有22年的历史。随着近几年专业建设的不断发展,黄山学院烹饪专业目前已发展为安徽省内规格高、师资强、影响力大的烹饪本科专业。
济南大学
济南大学烹饪学院于1990年开始招收专科学生,2003年开始招收烹饪专业本科生,2017年成立烹饪学院,是全国开办烹饪专业最早的院校之一,人才培养目标定位明确。
广州白云工商技师学院
该学院在烹饪教育方面也有很好的声誉。
新东方烹饪学校
提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等专业,师资力量雄厚,与企业合作紧密。
四川商务职业学院
川菜烹饪方向本专业依托餐饮行业政府管理机构,面向中高餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术、业务岗位群,培养川菜烹饪的高技能专门人才,毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。
四川托普信息技术职业学院
该学院提供烹饪相关专业。
四川华新现代职业学院
该学院提供烹饪相关专业。
四川科技职业学院
该学院提供烹饪相关专业。
四川职业技术学院
该学院提供烹饪相关专业。
成都银杏酒店管理学院
专注于酒店管理,开设有烹饪与营养教育专业。
四川新希望烹饪专科学校
提供全面的烹饪教育,注重实践教学。
四川南翔烹饪学校
提供专业的烹饪技能培训。
泸州欧米奇烹饪学校
注重西餐烹饪教学。
这些排名综合了不同来源的信息,建议进一步考察各学校的具体专业设置、师资力量、实习实训等条件,以选择最适合自己的烹饪学校。