大学专业音乐系通常包括以下专业：
音乐表演专业：
培养演奏家、歌唱家、指挥家等音乐表演人才，主要课程包括声乐、器乐、指挥、合唱、交响乐队等。
音乐教育专业：
培养音乐教育工作者的专业，主要课程包括音乐教育心理学、教育方法、教材编写、课程设计等。
作曲与作曲技术专业：
培养作曲家、编曲家、音乐制作人等专业人才，主要课程包括基本乐理、和声学、音乐分析、作曲技巧、音乐制作等。
音乐学专业：
研究音乐学理论、音乐史、音乐文化等方面的专业，主要课程包括音乐史、音乐文化、音乐美学、音乐心理学等。
音乐技术与工程专业：
培养音响师、录音师、音频工程师等专业人才，主要课程包括音频信号处理、音响系统设计、录音技术、音乐制作等。
乐器工艺系：
专注于乐器制作与工艺的专业。
流行音乐系：
培养流行音乐相关人才。
音乐制作系：
培养音乐制作方面的人才。
音乐表演系（合唱指挥）：
专注于音乐表演和合唱指挥。
舞蹈专业：
与音乐结合，培养舞蹈表演与教学人才。
此外，一些大学还提供其他相关专业，如视唱练耳专业、艺术管理专业、音乐治疗专业、戏剧音乐专业等。
建议在选择音乐专业时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、师资力量、就业方向等方面，以便做出最适合自己的选择。