太谷农业大学 不是一本大学。虽然存在关于太谷农业大学是一本学院的表述，但这些信息的时间较早且置信度不高。根据最新的可靠信息，太谷农业大学实际上是一所二本大学。
太谷农业大学，即山西农业大学，位于山西省太谷县，创建于1907年，1979年更名为山西农业大学。学校有太谷和太原龙城两个校区，占地面积3588亩，建筑面积1880亩。设有21个教学单位，开办本科专业71个。学校主要院系有：农学院、动物科技学院、林学院、园艺学院、资源环境学院、工学院、经济管理学院、食品科学与工程学院等。
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