南方地区在专业选择方面，有几所大学表现突出，以下是部分排名信息：
南方医科大学
助产学专业位列全国第一名
假肢矫形工程专业位列全国第二名
健康服务与管理、食品卫生与营养学、医学影像学、康复物理治疗4个专业位列全国第三名
康复治疗学、儿科学、麻醉学、中西医临床医学、康复作业治疗5个专业位列全国第四名
法医学、基础医学和精神医学3个专业位列全国第五名
中山大学
全国排名第12，广东省高校之首
金融、临床医学、经济学类专业名列前茅
华南理工大学
全国排名第25
轻化工程、建筑学、食品科学与工程等专业在全国享有盛誉
南方科技大学
国家级一流本科专业包括数学与应用数学、物理学、光电信息科学与工程等
省级一流本科专业包括通信工程、环境科学与工程、微电子科学与工程等
2023年中国大学专业分档排名中，7个专业评为A+，6个专业评为A，10个专业评为B+
暨南大学
新闻传播学、口腔医学、农学、动物医学等专业是王牌专业
华南农业大学
农学、动物医学等专业表现突出
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