中国的一本以上法律大学包括：
北京大学：
北京大学在法学专业排名第一，其法学院是中国最早设置法律专业的院校，也是实力最强的院校。
中国人民大学：
中国人民大学的法学专业有着悠久的历史，是国家立法、行政法规和司法建设的智库，也是国家宪法修订的主要参与者。
中国政法大学：
中国政法大学是中国最好的政法类专科大学，由北京大学、清华大学、燕京大学、辅仁大学四校的法学、政治学、社会学组建而成，以法学为主要特色。
复旦大学法学院：
复旦大学法学院在法学专业方面也有很高的声誉。
上海交通大学法学院：
上海交通大学法学院同样在法学专业方面表现优异。
华东政法大学：
华东政法大学位于上海，是一所中央与地方共建、以法学为主多学科协调发展的全国重点高校。
西南政法大学：
西南政法大学位于重庆，以法学为主，经济学、文学、管理学等为辅多学科协调发展。
武汉大学：
武汉大学的法学专业在A+类。
清华大学：
清华大学的法学专业在A类。
南京大学：
南京大学的法学专业在A-类。
对外经济贸易大学：
对外经济贸易大学的法学专业在A-类。
吉林大学：
吉林大学的法学专业在A-类。
中南财经政法大学：
中南财经政法大学的法学专业在A+类。
这些大学都是在教育部的认可范围内，拥有较高的教学水平和学术声誉，因此被认为是一本法律大学。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的学校进行报考。